added varia afhaal

content/2023/chipshortage-EN.md

@@ -0,0 +1,30 @@
+---
+Title: Varia Afhaal: Chip Shortage or Chips on Demand
+Author: Varia
+Date: 2023-07-06
+Category: event
+Tags: event, food, social, varia afhaal, chip shortage
+Slug: varia-afhaal-chip-shortage
+lang: en
+event_start: 2023-07-6 16:00
+event_duration: 3h
+featured_image: /images/varia-afhaal-chip-shortage-or-chips-on-demand.png
+summary: Varia Afhaal are thematic gatherings based around the common experiences, everyday technologies and home economics of food preparation.
+---
+
+Varia Afhaal are thematic gatherings based around the common experiences, everyday technologies and home economics of food preparation. With Varia Afhaal we create a context in which we can collectively develop a deeper understanding of sometimes abstract socio-economic and political topics by learning with and from each other through discussions, sketching, research, cooking and eating.
+
+Following on from Open Sauce at Varia in May 2022, where participants combined the contents of open bottles of sauce to make new, delicious, unoriginal condiments, Chip Shortage or Chips on Demand focuses on the hardware of sauce: vegetable chips.
+
+In Chip Shortage or Chips on Demand we will explore old vs new technologies, scarcity, supply chains and planned obsolescence while experimenting with a variety of ingredients to make and enjoy chips. The discussions and collective cooking/eating sessions will be partially streamed using Varia's own radio streaming infrastructure.
+
+To register interest, please send an email to info@varia.zone with the subject heading [varia-afhaal]. Participants are encouraged to bring ingredients for making chips, and bottles of open sauce from their homes to enjoy them with.
+
+Varia Afhaal is organised by Varia members Alice Strete, Yoana Buzova and Simon Browne.
+
+
+**Time**: 16:00 - 19:00
+
+**Date**: 6th of July 2023
+
+**Location**: Varia, Gouwstraat 3a, 3082 BA

content/2023/chipshortage-NL.md

@@ -0,0 +1,31 @@
+---
+Title: Varia Afhaal: Chip Shortage or Chips on Demand
+Author: Varia
+Date: 2023-07-06
+Category: event
+Tags: event, food, social, varia afhaal, chip shortage
+Slug: varia-afhaal-chip-shortage
+lang: nl
+event_start: 2023-07-06 16:00
+event_duration: 3h
+featured_image: /images/varia-afhaal-chip-shortage-or-chips-on-demand.png
+summary: Varia Afhaal zijn thematische bijeenkomsten gebaseerd op de gemeenschappelijke ervaringen, alledaagse technologieën en huishoudkunde van voedselbereiding.
+---
+
+Varia Afhaal zijn thematische bijeenkomsten gebaseerd op de gemeenschappelijke ervaringen, alledaagse technologieën en huishoudkunde van voedselbereiding. Met Varia Afhaal creëren we een context waarin we gezamenlijk een dieper begrip ontwikkelen van abstracte sociaal-economische en politieke onderwerpen door met en van elkaar te leren via discussies, schetsen, onderzoek, koken en eten.
+
+In navolging van Open Sauce bij Varia in mei 2022, een evenement waar deelnemers de inhoud van open flessen saus combineerden om nieuwe, heerlijke, niet-originele sauzen te maken, richt Chip Shortage or Chips on Demand zich op de hardware van de saus: groentefriet.
+
+In Chip Shortage or Chips on Demand verkennen we oude versus nieuwe technologieën, schaarste, toeleveringsketens en geplande veroudering, terwijl we experimenteren met een verscheidenheid aan ingrediënten om friet te maken en ervan te genieten. De discussies en collectieve kook/eetsessies worden deels gestreamd via Varia's eigen radio streaming infrastructuur.
+
+Om jouw interesse kenbaar te maken, stuur je een e-mail naar info@varia.zone met als onderwerp [varia-afhaal]. Deelnemers worden aangemoedigd om ingrediënten mee te nemen om friet mee te maken, en flessen open saus van thuis om ervan te genieten.
+
+Varia Afhaal wordt georganiseerd door Varia-leden Alice Strete, Yoana Buzova en Simon Browne.
+
+
+
+**Tijd**: 16:00 - 19:00
+
+**Datum**: 6 Juli 2023
+
+**Locatie**: Varia, Gouwstraat 3a, 3082 BA